Als beste Bäckereifachverkäuferin des Prüfungstermins Sommer 2005 nahm Helene Schaubert vor ihrem Ausbildungsbetrieb, der Bäckerei Schnur in Binsfeld, von Obermeister Raimund Licht die Schlüssel und das Auto entgegen. Der Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft, Ralf Karst, und Fachlehrer Kampka gratulierten und wünschten gute Fahrt. Nach einer Woche wird das Auto an den jahrgangsbesten Bäcker Thomas Weis, Ausbildungsbetrieb Bäckerei Hardt in Neumagen-Dhron, übergeben, um danach den Weg in den nächsten Innungsbezirk anzutreten. Der Flitzer soll auch ein Ansporn für die nächsten Prüflinge sein.