"Die zwei wesentlichen Säulen im Weinabsatz sind nach dieser Auswertung der Lebensmitteleinzelhandel und der Weinexport", erläutert IHK-Geschäftsführer Albrecht Ehses das Ergebnis. "In beiden Bereichen zeigt sich auch ein Trend zu steigenden Preisen beim Flaschenwein." Den anderen Absatzwegen, vom Fachhandel über die Gastronomie bis zur Direktvermarktung, gelinge es nur schwer, Absatzzuwachs zu generieren.