Verdeckt verkostet und bewertet

BRUCH. Die jährlichen Definitionsproben von "Vinum Cos - Mosel 2000" bieten auch in diesem Jahr einen für alle Weingüter des Anbaugebietes offenen Wettbewerb an. Ausgeschrieben sind 14 verschiedene Prädikate für Riesling-Sekte und -Weine.

Zunächst werden bis Ende August die Weine in Definitionsproben von Vertretern der teilnehmenden Weingüter verdeckt verkostet und bewertet. Die sechs Siegerweine dieser Runde erhalten den Aufkleber VINUM COS: nach Color (Farbe), Odor (Geruch) und Sapor (Geschmack) für gut befunden. Anschließend werden die Weine einer Jury von Fachjournalisten und Weinexperten vorgestellt. Die Siegerweine werden als Selection Mosel 2000 bei diversen Präsentationen, zum ersten Mal Anfang September im Bremer Ratskeller, vorgestellt. Teilnahmebedingungen bei: VINUM COS - Mosel 2000, Im Mellicher Berg 1, 54518 Bruch/Salm, Fax 06578 98812 oder vinum.cos@t-online.de

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