Kolumne Mahlzeit! Jahresvorsatz Muskelaufbau – viel Eiweiß, hilft viel?

Nach den Feiertagen fassen die meisten von uns gute Vorsätze. Zum Beispiel, sich mehr zu bewegen und Muskeln aufzubauen. Dafür greifen viele nach Proteinpulver -

Spezielles Eiweißbrot wirbt damit, besonders gut für den Muskelaufbau zu sein. Foto: dpa

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Um das angestrebte Ziel, mehr Muskeln, weniger Fett, zu erreichen, greifen viele zu Nahrungsergänzungsmitteln und zu proteinreichen Produkten. Die Palette erstreckt sich von Eiweißpulver und -riegeln bis hin zu proteinreichen Getränken wie Proteinbier und -milch.