Vegetarische Ernährung Gibt es bald kein Fleisch mehr an Kitas und Schulen in der Region?

Trier · In Freiburger Kitas und Grundschulen soll es künftig nur noch ein vegetarisches Einheitsmenü geben. Ein Projekt mit Vorbildcharakter für Trier und Umgebung? Wir haben nachgefragt.

Ab dem Schuljahr 2023/2024 soll in Freiburger Grundschulen und Kitas nur noch ein Gericht angeboten werden - und das soll vegetarisch sein.

Ab dem Schuljahr 2023/2024 soll in Freiburger Grundschulen und Kitas nur noch ein Gericht angeboten werden - und das soll vegetarisch sein.

Foto: dpa/Philipp von Ditfurth

Sollen in den regionalen Kitas und Grundschulen den Kids künftig nur noch Rohkostsalate, Grünkohlschnitten und Veggie-Burger serviert werden? Seit der Freiburger Gemeinderat kürzlich mit grün-linker Mehrheit entschieden hat, in städtischen Kitas und Grundschulen vom kommenden Schuljahr an nur noch vegetarisches Essen auszugeben, ist auch andernorts die Diskussion darüber entbrannt. Hat die Freiburger Entscheidung möglicherweise auch Vorbildcharakter für die Region Trier?