Alle Rheinland-Pfalz-Artikel vom 12. September 2022
Sternekoch Christian Bau im Interview: Über Höhen und Tiefen im Leben und die Suche nach Fachkräften
Sternekoch Christian Bau im Interview: Über Höhen und Tiefen im Leben und die Suche nach Fachkräften

Victor’s Fine Dining in Perl-NennigSternekoch Christian Bau im Interview: Über Höhen und Tiefen im Leben und die Suche nach Fachkräften

Exklusiv · Christian Bau hat den saarländischen Moselort Perl-Nennig mit seinem Drei-Sterne-Restaurant zu einem Gourmet-Hotspot in Europa gemacht. Im Interview spricht er über Gäste, die per Helikopter anreisen, und erklärt, warum er Lamm nicht aus der Region bezieht.