Verbraucher Tonnen von Lebensmitteln landen im Müll: Hunderte von Freiwilligen in der Region kämpfen gegen die Verschwendung

Trier · Zahlreiche Lebensmittelretter und Händler in der Region haben sich zusammengeschlossen, um zu verhindern, dass Obst, Gemüse oder Brot, das nicht verkauft wurde, weggeschmissen wird. Die Lebensmittel werden verteilt an alle, die sie haben wollen.

Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll. Das sind laut Bundesernährungsministerium rund 78 Kilogramm pro Person. Allein in Städten wie Mainz werde täglich eine Tonne Lebensmittel weggeworfen, sagt die rheinland-pfälzische Klimaschutzministerin Katrin Eder (Grüne).