Ab Mittwoch gibt’s Burger: So sieht es beim Hans im Glück in Trier aus

Gastronomie Ab Mittwoch gibt’s Burger: So sieht es beim neuen Hans im Glück in Trier aus

Exklusiv | Trier · Eine der derzeit bekanntesten Restaurantketten eröffnet nächste Woche eine Filiale in die Trierer Simeonstraße. Die Geschäftsführer des Unternehmens haben eine ganz besondere Verbindung in die Stadt an der Mosel. Volksfreund.de durfte sich vorab im Lokal umsehen.

28.02.2020 , 18:14 Uhr

Dave und Ingo Stotzem sind die Inhaber der Hans-im-Glück-Burgerrestaurants, das am Mittwoch, 4. März, in der Trierer Simeonstraße eröffnet.
Foto: Christiane Wolff

Bei Hans im Glück, dem neuen Burger-Restaurant in der Simeonstraße, fühlt man sich eigentlich eher wie Rotkäppchen: Rund 200 Birkenstämme, jeweils zehn bis 15 Zentimeter dick etwa, sorgen auf den rund 180 Quadratmetern des Gastraums für Wald-Feeling. Dazu Blätter, Äste, Moos und Zweige, massive Eichenholztische und holzvertäfelte Wände. Die große Theke mitten im Raum erinnert mit ihrem Satteldach an eine Schutzhütte.

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