Essen & Trinken Kult seit 25 Jahren: Was den Pizzasalat im Cubiculum so besonders macht

Trier · Was darf’s denn sein? Pizza? Oder doch lieber nur ein leichter Salat? Beides! Vor mehr als 20 Jahren hat unsere Autorin als Studentin den Pizzasalat im Cubiculum in Trier zum ersten Mal gegessen. Warum das Gericht heute immer noch der Renner auf der Karte ist.

Norbert Freischmidt, Besitzer der Trierer Gaststätte Cubiculum, serviert seinen Gästen den Pizzasalat "La Corse".

Norbert Freischmidt, Besitzer der Trierer Gaststätte Cubiculum, serviert seinen Gästen den Pizzasalat "La Corse".

Foto: TV/Rebecca Schaal