1. Region
  2. Trier & Trierer Land

Café 1900 in Trier: Neuer Betreiber verrät, was er vorhat

Gastronomie : „Die Tradition geht weiter“: Café 1900 macht weiter - Das plant der neue Betreiber

Das Lokal Café 1900 in der Trierer Brotstraße schließt an diesem Samstag - aber nur für wenige Tage. Der neue Betreiber ist Eiscafé-Siena-Macher Deniz Bayindir. Was ändert sich, was bleibt?

sDa éCfa 1090 isßhcetl am 24. mSee!rpetb eiDse icrNhathc rwa rüf ievel reTerir nei .Scochk eJtzt ied :anEnngtwur iDe reebtBeriin Helen nteuNre )33( igbt nde teBeibr zrwa a,fu :ochd ei„D riTitonad hetg r“t,eewi! tdüenervk ezDin i.aryBdni reD ijhäg-4re2 aGonsomrt its der uene h.Pctäre rE liwl ads -fCniérisotaTda mi sauH rßaretoBts 27 itseerb ma .01 koreOtb eewird ffne.nö

neSasifC-ae ni ehSchi,cw nKzo und rriTe

erD uN“e„e hta in edn gganenenerv arehJn neie atenasr ra-eGeriarsotKr teigehn.lg Der ttaSr wra 0212 mti med éfaC eanSi in i,cShwche tise 2001 erd hnoWrot red rtngügebie rünkeT. éSn-iCfasae itgb se wzinnhecsi cauh in zKon dnu ni nyFust-leeaneCa ee(bid als nsaUehthericFerenn)-m,n ni edr rlesihsßFetac und teis 2002 ahcu in red tretaBsoßr 92 – ungae regnebgeü mde éCaf 009.1 iseseD kLalo ise imh vom unnee sueaizreHtbs ngaeeontb nr.dowe h„Ic eahb htcin eanlg ggözeet,r nesnrdo dei uusdgerfeHrrano neegr “omeg,emannn astg iBdryn,ia uz sdesne euipmIrm cuha dei etniwrttFel omeesß()anStir dnu zizaP & taasP yb eSain cF)rs(eetailßsh eg.örenh

asD 9218 öefeftrne Cféa 1090 slttel eein nrtieBehesdo in sdiarByni ootiflPro ,dar dnne er wlil se tnure emd tnael Nmena os enfrtrüh,ewei „wei ied eeirTrr se eeknnn ndu ztä.shnce“ illW eine:nm Das u-tdAsbJneemtngilie im nernneI et,ilbb areb eid Taeerrss eedwr eune cThies udn Sleüht sowei niee enue sakMrei .nlhetera Achu dei iskatprSeee dweer aittg„nrrea nienek s“cohclrkuuKt kberwin:e Das rhbeiigse otzpenK tmi ce,sgnksFbothrtüüa uSnppe udn ssTtoa eedwr mu ecehitl ipSense dun Slteaa tzgrän.e pletrHitfaeuna nvo ecKunh dnu Trenot bliebe ide eieTrrr trnKiiedoo .aabR irteeWe eünpsSsßei rdewe isen nkosduHritoa tebsriue.en

mI “u„nnee faCé 0910 rednwe ltua neuem rbeeBteri huca edr fKhehcücne udn neie nreterireSitveib-icMa uas mde henirgbise emTa tim ovn erd rtaPie eni.s „Dsa lLkoa ist ibe rmi in genut nHdnä,e“ isrrhpvetc Bnaidy;ri c„hI aehcm cniths zaghibrH,lese nsroend ucsevh,er mit atutlQäi ndu ienme tugne reät-uheeniLgsi-itlPsrsnVs zu uebezüge“nr.

oS emamchn thaeerBobc ist edr nlaE esd hgri-jen42ä rtuedentis iitr,zsanwnF der ihcs slsteb las wicrSeh„che nJneug dnu neglehdün nsatFIaba-Glya-ltasu“rana ,ecbihnetze essk.tup sErt e,hrct etsi re 201/920 cleigh ierd Lenäd nneinb sshce Moennta ni erd rreeirT renunßeFgogäz eöe.ftrefn Hat er tinch etslbs das elhf,üG cshi zu ?merüebennh iitnvD„fei “eni,n! tsag iaiBnryd ht,rrteevie(a zwei .nedrKi) hI„c inb zraw urhgngi cahn Eorglf udn vno mri etübeurz,g ute rabe gwessi histnc retesleUngbü nur sde ucmshtWsa “ewg.en

eieentmirFbbali tmi 30 ateieriMbtrn

dZume sswei er eine ohs-Miin-bcrttfTeaaap„nrM“et 03( ,etnlseleFetastg ej anhc saSnio sib zu 20 un)ehslAif ietnrh sihc und eönnk itejedrze uaf eid Fialmei buan.e rtMteu ejNrui 5(8) ettbrebi iest 21 Jenhar end Paacsh abbKe in S,hweihcc eesin ceetrsShw nesBir emrÖizd ()34 ndu hri nMna innEg mzÖidre 4()5 dsin die aIrehnb dre CeSéias-fan ni nzoK ndu eFye.n Nur ied bneied dreBrü eanhb tmi etrsiomGona ihsctn ma H:tu Die„ dnis Jri.u“tesn

dUn tis cosnh nie eährctns hxnsiicsEnastrtpo ni tchi?S enmMonta„ sit hnoc shncit urirhc,fpes brae ahcu shictn zc,ie“sshleuuanß mtein Biyirnda iandelgev;s „bAre in eeidsm hJra pssaetir außre faéC 1900 isnhtc .emr“h

üFr ide tfKnsuchda ad enis ilwl re ab got,anM 01. k,bOetro ab 9 Uhr ndu an ebenis nTaeg ni erd .ecWoh rDe ettraNus leols hne„o esgrßo Tmatam aennotttvs .nhege Das éfCa 9010 riwd aj rnu ziwe ehcnoW gnla ocnshesgsel ,neis dun ndna geth dei iotadTrin “iree.tw