Gastronomie „Die Tradition geht weiter“: Café 1900 macht weiter - Das plant der neue Betreiber

Trier · Das Lokal Café 1900 in der Trierer Brotstraße schließt an diesem Samstag - aber nur für wenige Tage. Der neue Betreiber ist Eiscafé-Siena-Macher Deniz Bayindir. Was ändert sich, was bleibt?

Der neue Chef: Deniz Bayindir. Das Café 1900 ist das fünfte Lokal des Schweichers in der Trierer Fußgängerzone.

Der neue Chef: Deniz Bayindir. Das Café 1900 ist das fünfte Lokal des Schweichers in der Trierer Fußgängerzone.

Foto: Roland Morgen

Das Café 1900 schließt am 24. September! Diese Nachricht war für viele Trierer ein Schock. Jetzt die Entwarnung: Die Betreiberin Helen Neunert (33) gibt den Betrieb zwar auf, doch: „Die Tradition geht weiter!“, verkündet Deniz Bayindir. Der 42-jährige Gastronom ist der neue Pächter. Er will das Traditions-Café im Haus Brotstraße 27 bereits am 10. Oktober wieder öffnen.