Es schlägt dreizehn: Bester Schoppen gesucht

Bernkastel-Kues. Der Qualitätswettbewerb "Der Beste Schoppen" geht in diesem Jahr in seine 13. Runde. Die Ausschreibungsunterlagen werden derzeit versandt.

Wenn sich Gastronomen für den Wettbewerb anmelden, werden alle Moselweine ihrer Karte verdeckt gekostet. Die besten Weine werden außerdem später einer weiteren Probe unterzogen, um den "Sieger"-Wein in jeder von acht Kategorien zu bestimmen. Prämiert werden Elbling, Rivaner, Weißer Burgunder und Rotwein (jeweils trocken), Riesling (trocken, halbtrocken und lieblich) sowie Rosé/Blanc de noir (trocken und halbtrocken).

Die Plakette "Haus der Besten Schoppen" erhalten dann Betriebe, die mindestens drei Jahre in Folge für mehr als zwei Drittel ihrer eingereichten Weine wenigstens die einfache Auszeichnung erhalten haben. fgg

Weitere Infos und bisher zertifizierte Betriebe unter www.derbesteschoppen.de

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