1. Region
  2. Trier & Trierer Land

Trierer Kult-Gaststätte Fischers Maathes geschlossen - wie es weitergehen könnte

Gastronomie in der Pandemie : Bei Fischers Maathes bleibt die Küche kalt – schon wieder fehlen einem Trierer Gasthaus die Köche

Die beliebte Gaststätte in der Trierer Weberbach ist geschlossen. Für eine Wiedereröffnung sieht Wirtin Susanne Leiendecker zwei Möglichkeiten.

ndBer eerWb 64)( sau rnBile aht ihcleeetnggl hferulbci ni eirrT uz utn. dUn nwne der fumnaanK lma ederwi frü ien arpa Tgae in Dtdsncluseha setärtel ttaSd it,s nnad hgte er neerg bnaesd ni die tässtetGat hsisFrce aaeshMt – l„W‘sie rdto os nöchs gücelihmt its und sad sen,sE rüf mcih am tlenisbe hint,lczeS tgu thmc.“csek nI dre neietwz cnurJhaW-aeo wra erebW c(I„h fedin – new d?usnet‘rw – achu nde nrnaßtSeenam öcs“hn) reweid in rde bba.ehcrWe Beim crsseiFh Maetahs reba tndsa re vro snoerhlcssevre Tür, hwbool ekni heaRtgu r.aw „edLei!r rAbe sowei tsi der adnLe ihc?td“

oeaegnsr:Pmalln ttaGstäset lthfe ine choK

Der VT bigt ied gFare ierewt an Suanesn kindeeceLre 0(4), dei os aetsw eiw das “cG„ethsi rde tststtaeäG i.st wr:nAtto iW„r netesh mi eMmtno ehon Khoc ad udn nnnköe bdshela tchni n.eföf“n

nI Z-etCiornenao tseth dre tbrBeei des loskaL eunrt imnee ngaz lnhesctche tSren. dnEe iMa 0022 wfar red gdiamlea ceärthP ehlMaic eiKggn 4)7( hnac hact Jrhaen n.ih ei,Kgng edr nietihrwe sda fCaé orecG ma rtimheVak bb,teitre tsgea dsma,la re eshe sich aesdtaerßun, nigesashtc der lntngeeed a-ouAnolrfgCane asd eaaRsrutnt cihistraflchwt zu e.rbtieneb uZdem beeg se innee sDen„sis tim edm rmierV“,ete red kndtiEuitsgsfI&tnSgatorKn-r- )Trr(ei. slAo ebah er urn zeiw ncheoW cahn nEed esd ersnet kLondoswc ide ßeieelinR eienzh .snmeüs

sDa Pbmolre dse salgohNisd,faT-rcero im gutAus 0202 na edn Sratt get,h stnirengpt neie enedran t.nemediaF-ctaeeP ti„M dre Snagftik-otsKut nemkmo iwr sib zttje uerps aap.rt nrDaa sltegi‘ thcn.i nUs hetlf iafcneh sad rloePan.s anvDo können ja huca eenadr Gmonstoerna ien iLed seni,“gn äetrrkl nsuSean eeidcee,nkLr toTcreh onv admnrLurold-atokMtaa tleHum enkecdiLere (6.9)

iewZ mlheigcö eWge rfü ide Ztfuunk

Diabe ise se ganle „super “gut uanfel.ge oS ,tug sdsa amn mi vnenrggenae erSomm gsroa cnoh niene einezwt Kohc ored ieen hönicK beha nelnetilse o:ewlln r„beA dlerei nafd cshi “n.dmiena tdttnSasees lßverie rde oedekhcn hMrbintaie anreiR hrFö dsa mT.ae hSeietr beblti ide Kcüeh lakt udn rde ednaL u.z sSaenun ienrdekLeec udn ihr naMn Brönj cSztihm 1,()4 etztj lneaielrig ceheshaMssbtFnria-hIrea- schnue tweier ndu nzieronnketre hics eildwre fau erhi ierenhtwi eeefgntöf arB hiaSicecrk ni dre sgdeJuna.se

Mmo„,naten“ so die ,-ä0rhJ4gie sehe„n wir rfü hcesrsiF hsaaeMt iwze Menglctihöe.ik neEtdwer irw finned chdo ncoh neine oc,hK dann ghet se tmi nus .rweeit lalFs itn,hc nand neushc irw einne Npearcäthhc dnu wäern dnna cnwihehlsiacrh ladb s.a“ru

Eni ,Jammer bleibe eid rsierterchiu Geättsttsa änglre .uz ,cuAh lewi tiamd inee etäStt uzm ngüftizen Fnriee eiens rongeß uulJsämib wfgeeeil: erD .01 ilprA nn(tgaoS) its dre 020. Gtustrgeab dse grea,laL-oNssembekn dse mirme hocn ochh revteerhn rrTreie sgirailnO aahiMts hopeJs iFecshr isaal hrFsicse aatehMs 217-(18.82)9