„Ja, auch diesen Herbst kommt wieder unsere Kürbiskanone“, sagt Benedict Becker, Geschäftsführer vom Burgeramt Trier. Es ist ein Burger mit gegrilltem Butternut-Kürbis. Dazu gibt es ein Chutney aus Hokkaido-Kürbis. Die beiden Kürbissorten gesellen sich zu regionalem Weiderindfleisch aus der Eifel, einer hausgemachten Honig-Curry-Creme und einem Cheddarkäse.