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Frischer und mehr Bio: Das soll auf den Tisch kommen in Trierer Schulen

Kostenpflichtiger Inhalt: Neues Konzept : Mehr Frische, mehr Bio, mehr Auswahl in Trierer Schulkantinen

Rund 2300 Mittagessen kommen täglich an den 18 Trierer Ganztagsschulen auf den Tisch – meistens aufgewärmt. Künftig sollen die Gerichte erst vor Ort fertiggekocht werden. Außerdem wird der Anteil an Bio-Lebensmitteln erhöht.

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