Traditionell ist der Herbstmarkt besonders in ländlichen Regionen angesiedelt. Der Herbstmarkt ist eine Mischung aus Volksbelustigung, Jahrmarkt und Viehmarkt. Die Vereinigten Hospitien wollen diese alte Tradition aufgreifen und wieder lebendig werden lassen. Die Besucher sollen den Herbstmarkt mit allen Sinnen erfahren können. Er soll zum Gespräch und zur Begegnung anregen - und auf diese Weise bei den Beteiligten Erinnerungen wecken. Zum Markt eingeladen sind alle Bewohner, Patienten und Mitarbeiter der Hospitien sowie alle Ehrenamtliche und Angehörige.