Trier/Saarburg. (red) Zwei Jurys werden die eingereichten Obstbrände sensorisch prüfen und bewerten. Die Leitung der Bewertungskommissionen übernehmen Gerd Scholten, Institut für Oenologie und Kellerwirtschaft am DLR-Mosel, und Klaus Hagmann, Gärungstechnologe und Fachautor.

Eine ständige Kontrolle der Brände sei ein wichtiger Bestandteil bei den Bemühungen zur Qualitätssicherung und Qualitätssteigerung. Deshalb sei allen Brennern zu raten, ihre Produkte bei der Prämierung anzustellen. Aus den Ergebnissen der Prämierung können sie Rückschlüsse auf die Qualität der Erzeugnisse ziehen.

Teilnehmen können alle Obst- und Gartenbauvereine, die eine vereinseigene Brennerei bewirtschaften, Privatbrennereibesitzer und Stoffbesitzer. Für Vereine kostet das Anstellen der Proben jeweils fünf Euro, für Privatbrenner und Stoffbesitzer 15 Euro.

Die Proben müssen bis zum 6. April eingereicht werden beim Verband der Gartenbauvereine, Hüttersdorfer Straße 29, 66839 Schmelz.