Kartoffel-Testessen für Köche und Verbraucher

Trier. (red) Ein Kartoffel-Testessen findet am Donnerstag, 12. November, 14.30 Uhr, in der Domäne Avelsbach in Trier, Baltzstraße, statt. Veranstalter sind die Dienstleistungszentren Ländlicher Raum (DLR) Mosel und Eifel, angesprochen sind Köche und Küchenleiter, aber auch alle anderen interessierten Bürger.



Das Testessen ist gleichzeitig die regionale Auftaktveranstaltung der Kampagne "Nachhaltige Ernährung" der Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz. Edeltraut Weber vom DLR Mosel hält ein Referat zum Thema "Ein Blick über den Tellerrand - Essen mit Verantwortung". Anschließend werden zehn Kartoffelsorten sowohl aus konventioneller Erzeugung als auch aus ökologischer Erzeugung gekostet. Kurze Fachinformationen runden das Programm ab. Eine Anmeldung ist erforderlich unter Telefon 06531/9560 oder E-Mail: edeltraut.weber@dlr.rlp.de. Anmeldeschluss ist Mittwoch, 4. November. Die Teilnahme ist kostenfrei.