Restaurant-Check Christiane macht Mittag – Heute im Oh! Bio mio in der Palaststraße

Trier · Zweiter Teil der neuen TV-Gastro-Kolumne: Diesmal macht TV-Redakteurin Christiane Wolff Mittag im Bistro „Oh! Bio mio!“: Die täglich wechselnde Speisekarte bietet auch eine breite Auswahl für Veganer. Alle Zutaten stammen zudem aus biologischem Anbau.

Kräftig-stückiger Kartoffelstampf, hübsch angerichtet: „Roter Spitzpaprika mit kartoffel-Kapern-Rosmarinfüllung auf Romanesco und mehr an Sahnesauce“ heißt das Gericht auf der Tageskarte des Bistros Oh! Bio mio.

Kräftig-stückiger Kartoffelstampf, hübsch angerichtet: „Roter Spitzpaprika mit kartoffel-Kapern-Rosmarinfüllung auf Romanesco und mehr an Sahnesauce“ heißt das Gericht auf der Tageskarte des Bistros Oh! Bio mio.

Foto: Christiane Wolff

Der Sommer war wieder groß in diesem Jahr. Vielleicht helfen die Möhren auf meiner Gabel, die Erinnerung an die Sonne in die kalten, trüben Tage zu retten. Denn Karotten enthalten Carotin – der Naturfarbstoff verlängert angeblich die Urlaubsbräune.