Bei Liebling Trier denkt man ja automatisch an Liebling Kreuzberg – und damit an Berlin. Ob die überwiegend jungen Gäste in dem Bistro in der Rindertanzstraße 15 noch was mit der Anwalt-Serie aus den 1980/90ern anfangen können? Mit Berlin aber ganz bestimmt. Denn nirgends wirkt Trier zurzeit wohl großstädtischer als hier. Es herrscht eine große allgemeine Lässigkeit. Der riesige Raum ist kaum dekoriert oder gar ausstaffiert. Nichts wirkt bemüht. Tische und Stühle sind schlicht. Und selbst die Chippendale-Wohnzimmersitzgruppen – ansonsten Ikonen der Geziertheit – nehmen sich in dem schlichten Umfeld nicht als was Besonderes heraus.