65 Beherbergungsbetriebe mit insgesamt 4600 Betten gibt es in Trier. Neun von ihnen beteiligen sich an der Hotelfestival-Premiere. Sie wollen zeigen, was sie - auch als Gastronomie- und Ausbildungsbetriebe - können. Mit von der Partie sind die Mercure Hotels Porta Nigra und Kaiserthermen, Blesius-Garten, Park Plaza, Ramada, City-Hotel Primavera, NH-Hotel, Deutscher Hof und Residenz-Hotel am Zuckerberg. Sie bieten individuelle Programme, die von Hausführungen, Übernachtungs- und Menü-Angeboten, Einblicke in die Arbeit der Küchenchefs, (Wellness-) Vorträge, Einführungen in die Tischkultur bis hin zu Wein- und Bierproben reichen. Bei einem Gewinnspiel ist jeweils eine Frage zu einem der neun Hotels zu beantworten - bei "fünf richtigen" (Antworten) winken Preise wie Übernachtungs-Gutscheine oder Teilnahme an "Mallobaudes"-Erlebnisführungen. Teilnahmekarten sind in der Tourist-Information an der Porta Nigra und den Hotels erhältlich. Mehr Informationen in den Hotels, bei der Tourist-Information, Telefon 0651/978080; E-Mail info@tit.de.