Feinschmecker-Restaurant Peter Schmalen hört auf – so geht es mit der Schlemmereule in Trier weiter
Trier · Die Gastro-Legende gibt sein Lebenswerk in „jüngere, kreative“ Hände und verlegt mit Partner Peter Lehnert den Lebensmittelpunkt nach Mallorca. Aber niemals geht man so ganz ...
Inhaber- und Generationswechsel zugleich in der Schlemmereule: Peter Schmalen (links) und Peter Lehnert (mit Zwergrauhaardackel Klara) verabschieden sich, Johannes Maria Kneip (Mitte) übernimmt.
Foto: Roland MorgenPeter Schmalen wird am Sonntag, 27. August, 62 – und hat noch einen weiteren Grund zum Feiern: „Ich bin glücklicher Aussteiger und weiß mein Lebenswerk in sehr guten Händen. Das ist für mich ein Glücksfall.“
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