Feinschmecker-Restaurant Peter Schmalen hört auf – so geht es mit der Schlemmereule in Trier weiter

Trier · Die Gastro-Legende gibt sein Lebenswerk in „jüngere, kreative“ Hände und verlegt mit Partner Peter Lehnert den Lebensmittelpunkt nach Mallorca. Aber niemals geht man so ganz ...

 Inhaber- und Generationswechsel zugleich in der Schlemmereule: Peter Schmalen (links) und Peter Lehnert (mit Zwergrauhaardackel Klara) verabschieden sich, Johannes Maria Kneip (Mitte) übernimmt.

Inhaber- und Generationswechsel zugleich in der Schlemmereule: Peter Schmalen (links) und Peter Lehnert (mit Zwergrauhaardackel Klara) verabschieden sich, Johannes Maria Kneip (Mitte) übernimmt.

Foto: Roland Morgen

Peter Schmalen wird am Sonntag, 27. August, 62 – und hat noch einen weiteren Grund zum Feiern: „Ich bin glücklicher Aussteiger und weiß mein Lebenswerk in sehr guten Händen. Das ist für mich ein Glücksfall.“