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Sternekoch Björn Swansons Wirtschaft The Benedict in Trier öffnet im Juni

Gastronomie am ehemaligen Central-Hotel : Kolossaler Mittelpunkt für „The Benedict“ - Björn Swansons neues Gartenlokal in Trier soll im Juni öffnen

Eine Eiche aus den Niederlanden, Platanen wie auf dem Domfreihof, ein Koch aus Berlin und eine Freifläche in der Trierer Altstadt. Das sind die Zutaten für das neue gastronomische Angebot am Rindertanzplatz. Wie das zusammenpasst.

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