Eines gleich vorweg: Um die Zukunft des Berufstandes Koch macht sich der Köcheverein Trier keine Sorgen. Denn trotz erheblicher Einschränkungen während der Corona-Pandemie – mit Betriebsschließungen und Lockdowns und damit verbundener, mangelnder Praxis – haben die sieben Teilnehmer des Berufswettbewerbes eine sehr ansprechende, kulinarische Leistung abgeliefert.