Im ersten Schritt konnte die Falstaff-Community ihre Lieblingsbetriebe nominieren. Aus den meistgenannten hat das Magazin eine Bestenliste mit jeweils zehn Burgerläden pro Himmelsrichtung erstellt.

Seit dem 2. Februar können User für ihren Favoriten abstimmen. Das Voting endet am 15. Februar um 12 Uhr. Alle 24 Stunden können Teilnehmer eine Stimme abgeben.

Für den Westen treten nicht nur Burgerläden aus Köln oder Wiesbaden an: Auch „Der Daddy Beef.Buns.Burgers“ in Trier, kurz „Der Daddy“ hat es auf die Liste geschafft und kann zum beliebtesten Lokal gekürt werden.

Seit 2016 verkauft das Team Burger und Pommes in der Neustraße, hinzu kamen über die Jahre eigene Bierkreationen, Cocktails und Merchandise. Neben Standard-Varianten wie „Der Daddy“ mit Avocado, Onionjam, Chipotlemayo und Jalapenos gibt es jeden Monat einen Aktionsburger. So wurden zwischenzeitlich beispielsweise ein Döner-Burger oder ein Weihnachtsburger verkauft.

Das Konzept geht auf: Auf Facebook folgen dem Daddy 11.342 Menschen, auf Instagram sind es rund 12.100 (Stand: 6. Februar 2023). Auch die Bewertungen sprechen für sich: Auf Google gibt es zum Beispiel bislang 1224 Rezensionen, die die Eigenkreationen mit insgesamt 4,6 von fünf möglichen Sternen belohnen (und 4,7 bei 724 Bewertungen auf Facebook). „Bester Burger Laden der Region, wenn nicht sogar des Landes“, schreibt ein Nutzer. „Man hat geniale Variationen und alles schmeckt unfassbar gut und frisch. Für den Laden nehme ich gerne den Weg von Köln nach Trier immer wieder auf mich!“, schreibt ein anderer.