Serie: Wiener Schnitzel in Trier Wiener Schnitzel in der Weinwirtschaft Friedrich Wilhelm – wenn nur dieses Fett nicht wäre

Trier · Der TV-Experte sucht Triers bestes original Wiener Schnitzel vom Kalb. Heute in der Weinwirtschaft Friedrich Wilhelm nahe der Basilika.

 Zum Wiener Schnitzel im Weinhaus Friedrich Wilhelm wird ein Kartoffel-Gurkensalat serviert.

Zum Wiener Schnitzel im Weinhaus Friedrich Wilhelm wird ein Kartoffel-Gurkensalat serviert.

Foto: Dirk Tenbrock

Seit 20 Jahren schon gibt es dieses geschichtsträchtige Restaurant, seit 2017 betreiben Küchenchef Ali Boussi und Bio-Winzer Alexander Rinke die Weinwirtschaft Friedrich Wilhelm.