Trier: Zwei Bäckermeister und eine pfiffige Idee
Für die Landesgartenschau haben Andreas Bollig aus Pluwig und Rolf Lübeck aus Ehrang eine neue Brotsorte aus dem Backofen gezogen: den Porta Nigra Laib. Das Roggenmischbrot mit der reinen Körnermischung wurde im städtischen Museum präsentiert.
30.03.2004
, 11:16 Uhr
Wirtschaftsdezernentin Christiane Horsch und Handwerkskammerpräsident Hans-Josef Jänschke lobten sowohl den Geschmack des Brotes als auch die Initiative der beiden Bäckermeister.
