Dieser Ofen wurde jüngst restauriert und ist seitdem wieder betriebsbereit. Bis zu 50 Brote oder andere Leckereien haben in diesem historischen Steinbackofen Platz. Künftig wird die Backstube an jedem Dienstag geöffnet sein; ab 19 Uhr wird das frische gebackene Brot in der Burgmühle angeboten. Zu den Backtagen ist jeder eingeladen. An jedem ersten Dienstag eines Monats gibt es Tipps und Tricks rund um das Backen von Charly Frings und Peter Syndicus.