Es ist das Bauprojekt, auf das viele schauen: die sogenannte Junior Uni. Sie entsteht auf dem Areal am Stadtrand von Daun, wo mehr als 60 Jahre lang – bis 2015 – Backwaren produziert wurden. Von der Brotfabrik ist nichts übrig geblieben, das rund 10.000 Quadratmeter große Gelände bekommt ein völlig neues Gesicht. Und wie gesagt: Viele schauen drauf, die einen ganz bewusst, die anderen quasi im Vorbeifahren, denn die Baustelle liegt direkt an der Umgehungsstraße, dem viel befahrenen Teilstück der Bundesstraße 257.