Daran beteiligt sich die Historische Wassermühle in der Bahnhofstraße in Birgel. Die voll funktionsfähige, 1995 restaurierte Mühle kann besichtigt werden. Es gibt fachkundige Führungen, der Mahlbetrieb mit Turbine wird vorgeführt. Für Musik und Bewirtung ist ebenfalls gesorgt. Info: Mariette und Erwin Spohr, Telefon 06597/9282-0, E-Mail: info@moulin.de
Die Densborner Wassermühle (Meisburger Straße 38) ist ebenfalls am Montag geöffnet. Sie wird momentan restauriert. Es gibt eine Bäckerei mit Holzbackofen, in der Workshops wie Mehlmahlen und Brotbacken stattfinden. Geplante Aktivitäten: Besichtigung, Führungen, Mahlbetrieb mit Wasserkraft, Bewirtung. Info: Anne-Marion Pothaar, Telefon 06594/922831, E-Mail: info@ densbornerwassermuehle.de red