Seit den Verschärfungen Anfang Dezember erleben die Betriebe demnach eine gewaltige Stornierungswelle, hält die Kammer fest. Viele können nicht mehr wirtschaftlich arbeiten. Jedes fünfte gastgewerbliche Unternehmen verzeichnet einen Umsatzrückgang von mehr als 25 Prozent im Vergleich zu vor der Pandemie.  Auch im Reisegewerbe sind bei mehr als 70 Prozent der Betriebe die Buchungen zurückgegangen. „Die Gäste sind aufgrund der aktuellen Lage sehr verunsichert, sagen Feierlichkeiten und Reisen ab“, erklärt IHK-Tourismusreferentin Anne Kathrin Morbach, „und die Betriebe stehen vor den umsatzstarken Feiertagen, mit nahezu leeren Auftragsbüchern da“. Mehr als die Hälfte der gastgewerblichen Betriebe erwarten laut Umfrage einen Nachfragerückgang, 40 Prozent rechnen mit weiteren Stornierungen durch die Gäste und jeder zweite Betrieb befürchtet außerdem eine Abwanderung der Mitarbeiter.