Dossier Essen und Trinken

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Foto: dpa-tmn/Franziska Gabbert

Essen und Trinken

7 ausgefallene Eis-Kreationen, die Sie probieren sollten
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Gerollt, geschabt, beschwipst7 ausgefallene Eis-Kreationen, die Sie probieren sollten

Bis vor einigen Jahren waren fragwürdige Kreationen wie Pizza- oder Sushi-Eis das Aufregendste, was in deutschen Eisdielen zu finden war. Doch in der Szene hat sich etwas getan. Trends aus aller Welt.

15 Dinge, die Sie über Eis wissen müssen
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Konsum, Klassiker, Kultur15 Dinge, die Sie über Eis wissen müssen

Wer hat das Eis erfunden? Die Geschichte des Gelato ist eine deutsch-italienische Liebesgeschichte, eine viele Jahrzehnte währende Leidenschaft. Der deutsche Beitrag dazu ist überraschend exotisch.

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Gefrorenes GlückEis selber machen: 12 Tipps für die richtige Zubereitung

Wenig Zucker, frisches Obst, gute Zutaten: Eis selber machen ist gesünder und eine Freude für die ganze Familie. In diesem Überblick zeigen wir Ihnen, wie es geht.

Ramadan 2024: Das müssen Sie zum Fastenmonat der Muslime wissen
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Der „heiße Monat“ im IslamRamadan 2024: Das müssen Sie zum Fastenmonat der Muslime wissen

Bald ist es wieder soweit: Der 9. Monat im islamischen Mondkalender steht bevor - und das bedeutet Ramadan. Wie, was, wann, wer und warum? Wir haben die Antworten.

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Der eine hat eine feine Note, der andere eine nussige. Der eine ist zarter, der andere knackiger. Damit weiße und grüne Stangen zum Genuss werden, sollten Sie die Spargel-Basics kennen.

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Sie würden am liebsten sieben Wochen lang nur Spargel essen? Für etwas Abwechslung geben wir Ihnen jede Menge Anregungen und Rezepte. Denn Vorsicht: Das Edelgemüse verträgt sich nicht mit jedem Begleiter.

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Spiel der Legenden: Zum Abschluss des ersten Turniertages des Wintercups im Sauertal traf eine Auswahl mit vielen früheren Luxemburger Nationalspielern auf die Kicker gegen Krebs. Am Ende hatte das Team um einstige Ober- und Regionalligaspieler wie Christian Esch, Uwe Heinsdorf, Markus Kuhnen und Jörg Lauer mit 2:1 die Nase vorne.

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Fußball-Testspiele haben wegen des bis vor Kurzem vorherrschenden Winterwetters zuletzt kaum stattfinden können. Nun aber geht es in die Vollen: Bei der achten Auflage des Wintercups kommt es am Wochenende auf der Ralinger Sportanlage zu gleich vier reizvollen Duellen und einem Spiel mit besonderer Note.

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Heilfasten kann ganz einfach sein. Aber zwischendurch auch ganz schön hart. Keine Sorge, Sie schaffen das. Mediziner erklären, wie das Fasten zu Hause sicher gelingt - und worauf Sie achten sollten.

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Beim Fasten nur auf der Couch rumhängen? Nicht beim Fastenwandern. Hier wird bewusst auf Bewegung gesetzt. Wir erklären, wie das Ganze abläuft und was es bringt.