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Wie ein guter Eifel-Schnaps entsteht

Genuss : Beste Zutaten, viel Erfahrung: guter Schnaps

Das Brennen von Obstschnäpsen hat in der Eifel eine lange Tradition. Seit Jahrhunderten haben sich ganze Familien dieser Berufung verschrieben. Wir haben Bernhard Zender aus Wolsfeld über die Schulter geschaut. Er produziert edle Brände und erklärt uns den komplexen Herstellungsprozess vom Obst bis hin zum Genießertropfen in der Flasche.

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