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Besondere Erlebnisse, besondere Perspektiven

Im Juni öffnet der neue DEINHARD‘S-Komplex in der Bernkasteler Altstadt mit Top-Hotel, Restaurant, Lobby-Bar, Spa und Shop – und einer der besten Arbeitgeber der Region bietet zahlreiche attraktive Jobs, auch für gastronomische Quereinsteiger.

Besondere Erlebnisse, besondere Perspektiven

Der neue „DEINHARD‘s“-Komplex in der Bernkasteler Altstadt. Fotos: Deinhard‘s / Oliver Brenneisen

3.05.2022

Darauf hat die Moselregion gewartet! Ab dem 1. Juni heißt es in Bernkastel-Kues „mehr als ein Hotel“. Denn dann feiert der neue „DEINHARD‘ s“-Komplex in der Bernkasteler Altstadt sukzessive seine Eröffnung. Nach rund siebenjähriger Bauzeit warten dann unter anderem 54 Zimmer und Suiten, aber auch eine Wein- und Kulturerlebniswelt sowie ein Spitzen-Restaurant auf die Gäste aus Deutschland und der Welt, egal, ob Touristen oder Geschäftsreisende. Die Eröffnung der verschiedenen Bereiche erfolgt an Juni peu à peu.

Das DEINHARD‘s“ steht für Flair, Genuss, Erlebnisse, Wein, Kultur - und natürlich Sekt. Im Jahr 2020 hatte die Peter Mertes KG aus Bernkastel-Kues sich die Markenrechte an der Traditionsmarke Deinhard gesichert, die in der Moselstadt auf eine über 150-jährige Geschichte zurückblickt und somit zurückkehrt zu ihren Wurzeln. Exklusiv im DEINHARD‘s“ wird die Premiumvariante des bekannten Sekts ausgeschenkt, zudem können Gäste in der Manufaktur und Sektwerkstatt des neuen Areals Seminare zur Sektherstellung buchen.

Auf dem Gelände der alten Weinbauschule sowie deren Nachbargebäuden, die teilweise aus dem 17. Jahrhundert stammen und im Mittelalter unter anderem der Zehnthof des Kurfürsten waren, entstand ein Komplex der Extraklasse. Teilweise wurden die bestehenden Gebäude - darunter auch das ehemalige Schröderhaus und das frühere Hotel „Landshut“ - entkernt und generalsaniert, teilweise entstanden neue Gebäude, die stilecht das Flair und die Architektur verschiedener Stilepochen wiedergeben und nach alten Plänen und neuestem Stand der Technik neu errichtet wurden. Das DEINHARD‘s verfügt über einen exklusiven Wellnessbereich, der unter anderem mit drei Saunen, Behandlungsräumen sowie einem exklusiven Ruhebereich auf dem Dach mit Blick auf die berühmte Weinlage „Bernkastler Doctor“ für perfekte Entspannung und Erholung sorgt. Daneben bietet der Komplex eine Dachterrasse (ebenfalls mit Ausblick auf die Weinberge), die wine-BANK Mosel, eine Büroetage mit Coworking-Space für innovative Unternehmen, eine Lobby-Bar, einen Park, das Asian-Fusion-Restaurant „DIAN“, das asiatische Küche raffiniert mit Riesling-Genuss verbindet, und einen Shop. Unter dem Neubau befindet sich eine Tiefgarage für die Hotelgäste.

Das DEINHARD‘s steht für besondere Erlebnisse - und bietet zudem hervorragende berufliche Möglichkeiten und Perspektiven, auch für Seiteneinsteiger, die nicht aus der Hotellerie oder der Gastronomie kommen. Bis zum Start am 1. Juni werden noch viele neue Stellen besetzt - wichtig ist den Betreibern eine flache Hierarchie und das selbstständige Arbeiten der künftigen Mitarbeiter, egal, in welchem Bereich des DEINHARD‘s, hinter dem einer der besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe Deutschlands steht: die Peter Mertes KG wurde gerade erst wieder als nationaler Top-Ausbildungsbetrieb und einer der besten Arbeitgeber in Rheinland-Pfalz ausgezeichnet. Das Unternehmen zeichnet sich durch eine geringe Fluktuation und somit auch lange Betriebszugehörigkeit aus - und diese Tradition soll auch im „DEINHARD‘s“ fortgeführt werden.

Wer Freude an Service, Gastfreundschaft und Kundenorientierung hat, sollte sich auf www.deinhards.com über die aktuellen Jobangebote informieren oder gleich eine Initiativbewerbung per Mail senden. Auch auf den Social-Media-Kanälen finden Interessenten viele Informationen über offene Stellen. Top-Jobs gibt es aktuell im Hotel, im neuen Shop, der exklusiven wineBANK Mosel und vor allem im Restaurant DIAN. Dieses wird von den gleichen Inhabern wie das Restaurant Yamamoto in Trier betrieben, kommt mit einem ähnlichen Konzept nach Bernkastel und bietet nicht nur Gastronomie der Spitzenklasse, sondern verfügt auch über einen in der Region einzigartigen Wein-Humidor zur Lagerung und Kühlung. Zudem ist ein modernes Café ins DIAN integriert, alle Spezialitäten sind auch als to-go-Version zum Mitnehmen. Großen Wert legen die Besitzer auf Kunst und Individualität in den Zimmern und Suiten sowie im gesamten Areal. So wird es unter anderem eine Dauerausstellung mit Werken verschiedener Künstler geben, immer mit dem Fokus auf Mosel, Wein und den Mythos Bacchus - mit vielen Original-Ölgemälden aus 300 Jahren mit Ansichten von Bernkastel- Kues. Teil des neuen Komplexes ist auch eine von Künstlern gestaltete „Wegesrand-Kapelle“. Zudem wird im Hotel die Multi-Media-Ausstellung „Erlebnis Wein“ gezeigt. Als Teil des Gesamtkonzepts bietet das Hotel seinen Gästen viele Pakete rund um die Mosel an, garantiert damit Events der Extraklasse.

Das DEINHARD‘s“ freut sich nicht nur auf Gäste aus Nah und Fern, sondern steht mit Erlebniswelt, Restaurants und Lobby-Bar natürlich auch allen Besuchern aus der Region offen, für kulinarische Genüsse, aber auch zum Beispiel für Firmen- und Familienfeiern. Definitiv wird das DEINHARD‘s“ Areal in der Nachbarschaft der weltberühmten Weinlage „Bernkasteler Doctor“ die Altstadt und den Tourismus an der Mosel beleben - getreu des Mottos „Erleben – wohnen – genießen, neues Interieur in historischen Mauern“.