Delikatessen am Wegesrand

Der Naturpark Saar-Hunsrück bietet am Samstag, 16. Juni, von 10 bis 16 Uhr eine Kräuterwanderung zur Wiederentdeckung von Wald- und Wiesenkräutern unter dem Motto "Delikatessen am Wegesrand" an.

Schömerich. (red) Unter dem Motto "hinsehen, abpflücken, aufessen" zeigt Annette Schäfer, wie wildwachsende Köstlichkeiten erkannt, zubereitet werden und den Speiseplan ergänzen können. Sie verrät Rezepte, Wissenswertes und Anekdötchen. Denn "Un-Kräuter" schmecken nicht nur gut, sie sind auch sehr bekömmlich. Schmackhaftes Wildgemüse, Salat- und Teepflanzen werden bei einer Kräuterwanderung gesammelt und im Anschluss zu einem Drei-Gänge-Menü verarbeitet. Witterungsangepasste Kleidung und festes Schuhwerk werden empfohlen. Treffpunkt: Bürgerhaus in Schömerich. Teilnehmer zahlen 16,50 Euro. Anmeldung: Telefon 06503/ 9214-0.

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