Kochkurs für Wildfreunde
Hermeskeil. (red) Der Naturpark Saar-Hunsrück, die Naturwacht und die Naturlandstiftung Saar bieten am Samstag, 14. November, 10 bis 13 Uhr, einen Wild-Kochkurs an. Henning Schwartz erläutert Kochfans, wie wertvoll Wildfleisch ist.
12.11.2009
, 21:54 Uhr
Wild ist mit Ausnahme des Kaninchens von Natur aus mager und cholesterinarm. Der Referent zeigt, wie Wild zerlegt wird und was bei der Zubereitung des Fleischs der verschiedenen Wildarten zu beachten ist.
Anmeldung ist bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon 06503/9214-0 erforderlich.
