Bernkastel-Kues. In ihren Ausbildungsbetrieben büffeln sie das Handwerkszeug von Köchen, Restaurant- und Hotelfachleuten, in der Berufsschule die entsprechende Theorie. Doch auch hinterher stecken junge Spanier, die teils nach längerer Arbeitslosigkeit in Deutschland einen Beruf erlernen, ihre Nasen in Bücher. Denn nebenbei gilt es, möglichst schnell Deutsch zu lernen.
"Die nächste schriftliche Prüfung im Februar ist auf Deutsch", erklärt Maria del Rosario Paredes Carvajal (31). Mit José Manuel Alvares Bravo (30) und Sergio Nunez Leon (29) zählt sie zu den besonders eifrigen Abendschülern von Dozentin Gabriele Schäfer.
Von 18, die sich angemeldet hätten, seien etwa ein Dutzend so gut wie immer montags abends dabei, berichtet sie. Und einige werden sogar in den ersten vier Ferienwochen Deutsch lernen. Das ist ein ergänzendes Angebot der Kueser Akademie für Europäische Geistesgeschichte und der Volkshochschule (VHS) für die Spanisch-Klasse der Berufsbildenden Schule (siehe Extras). Laut Matthias Vollet, Akademie-Geschäftsführer und ehramtlicher pädagogischer VHS-Leiter, wird in den Ferien an mehreren Abenden der Woche unterrichtet.
Die deutsche Sprache sei schon schwierig, sagt Maria, und sagt als Beispiel die in Spanien oft abweichenden Artikel, wie etwa den dort "weiblichen" Tisch. Dennoch kommen die drei im Alltag gut zurecht - und das ohne Dolmetscher.
Solange Hochdeutsch gesprochen wird, wie José schmunzelnd einräumt. Der Dialekt sei eine Barriere. Vor allem ältere Leute würden oft völlig anders sprechen. Aber das kennen sie auch aus ihrer Heimat, der an Portugal grenzenden Weinregion Extremadura mit Spezialitäten wie Schinken und Paprika. Mit ihren Kollegen verstehen sich aber alle sehr gut, sodass sie sich mit ihnen auch nach der Arbeit treffen. Maria war schon mehrmals zum Picknicken an einem Maar, und Sergio spielt gern Basketball oder Badminton. Freibad-Fan José musste sich bisher allerdings in Geduld üben. Wenn das Wetter gut sei, müsse er arbeiten, und wenn er freihabe, sei das Wetter schlecht, bedauert er in nahezu perfekter Grammatik. Beständigere Temperaturen wären ihm daher schon lieb.
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