Der Jahrgang 2004 dominierte mit über 90 Prozent der Proben. Das Qualitätsniveau vor allem bei den Kabinett-Weinen in den Geschmacksrichtungen halbtrocken/feinherb und lieblich, bei den trockenen Spätlesen sowie bei den frucht- und edelsüßen Spät- und Auslesen des Jahrgangs 2004 war sehr hoch. Neben dem neuen Jahrgang wurden auch einige Proben aus 2003 sowie älteren Jahrgängen bis hin zu 1997er und 1994er Auslesen angestellt, die das Reifungspotenzial des Rieslings deutlich machten. Die höchste Durchschnittsbewertung erzielte ein Riesling-Winzersekt: Der 2003er Riesling Sekt b.A. brut aus dem Weingut&Sektmanufaktur Hubertus Reis in Briedel erhielt 4,97 von möglichen 5 Punkten. Mit 4,96 folgte eine 2004er Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese*** aus dem Weingut Clüsserath-Weiler in Trittenheim auf dem zweiten Platz der Gesamtwertung. Dritter wurde die 2004er Merler Königslay-Terrassen Riesling Auslese von Albert Kallfelz aus Zell-Merl mit 4,90 Punkten. Hier die jeweils höchstbewerteten Weine der einzelnen Kategorien: Elbling QbA trocken: 2004 Elbling QbA trocken, Weingut Stephan Steinmetz, Palzem-Wehr; Elbling Classic: 2004 Elbling Classic, Weingut Biewers, Tawern-Fellerich; Rivaner QbA trocken: 2004 Veldenzer Grafschafter Sonnenberg Rivaner QbA trocken, Weingut Ingo Norwig, Burgen; Rivaner Classic: 2004 Rivaner Classic, Weingut Matthias Dostert, Nittel; Weiße Burgundersorten, QbA trocken: 2004 Weißburgunder QbA trocken, Weingut Fries, Winningen; Riesling QbA trocken: 2004 Lieserer Schlossberg QbA trocken, Weingut Aribert Kochan, Lieser; Riesling QbA halbtrocken/feinherb: 2004 Edition Moselschiefer Riesling QbA feinherb, Weingut Edgar Comes, Klotten; Riesling Hochgewächs trocken: 2004 Riesling Hochgewächs trocken, Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl; Riesling Hochgewächs halbtrocken/feinherb: 2004 Riesling Hochgewächs halbtrocken, Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl; Riesling Classic: 2004 Riesling Classic, Weingut Willems-Willems, Konz-Oberemmel; Riesling Spätlese trocken: 2004 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese trocken, Weingut Claes-Schmitt Erben, Trittenheim; Riesling Spätlese halbtrocken/feinherb: 2004 Erdener Treppchen Riesling Spätlese feinherb, Weingut Andreas Schmitges, Erden; Riesling Selection: 2003 Trierer Deutschherrenberg Selection, Weingut Deutschherrenhof, Trier-Olewig; Riesling Kabinett halbtrocken/feinherb: 2004 Kestener Paulinshofberg Riesling Kabinett feinherb, Weingut Paulinshof, Kesten; Riesling Kabinett lieblich: 2004 Erdener Treppchen Riesling Kabinett, Weingut Klaus Lotz, Erden; Riesling Spätlese lieblich: 2004 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese, Weingut Loersch-Eifel, Leiwen; Riesling Auslese lieblich: 2004 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese***, Weingut Clüsserath-Weiler, Trittenheim; Riesling Beerenauslese: 2003er Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Weingut Dr. Leimbrock - C. Schmidt, Mülheim; Riesling Eiswein: 2004 Bernkasteler Badstube, Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Bernkastel; Rotwein QbA trocken (auch Barrique): 2003 Winninger Brückstück Spätburgunder QbA trocken, Weingut Kröber-Röttgerding, Winningen; Riesling-Sekt/Crémant: 2003 Riesling brut, Weingut Hubertus Reis, Briedel; bElbling-Sekt/Crémant: 2001 Elbling Crémant brut, Weingut Matthias Dostert, Nittel; Sekt, sonstige Rebsorten: 2001 Pinot brut, Saar-Mosel Winzersekt GmbH, Trier; 2003 Weißburgunder brut, Sektgut St. Laurentius Klaus Herres, Leiwen; 2003 Spätburgunder Blanc de noirs, Sektkellerei und Weingut von Canal, Winningen (alle punktgleich).