HINTERGRUND

GESCHÄFTE: Der Einzelhandel umfasst ein breites Spektrum verschiedener Geschäfts-Formen. Die "Typen" sind nach festen Kriterien bezeichnet. So ist das Kaufhaus ein großflächiges, branchenspezifisches Geschäft mit spezialisiertem Sortiment und fachlicher Beratung.

Beispiel: C&A. Dagegen ist ein Warenhaus ein meist mehrgeschossiger Betrieb mit breitem Sortiment. Die Großen führen bis 200 000 Artikel. Beispiel: Kaufhof, Karstadt. Eine Stufe kleiner, aber immer noch über 5000 Quadratmeter groß, sind SB-Warenhäuser , die vorwiegend Lebensmittel, aber auch Waren für den täglichen Gebrauch in Selbstbedienung anbieten. Sie machen fast zwei Drittel ihres Umsatzes mit Food-Artikeln. Beispiel: Kaufland. Der Verbrauchermarkt hat ein ähnliches Konzept, gibt sich aber mit einer kleineren Verkaufsfläche zufrieden. Eine zunehmend gefragte Kategorie sind die Discounter , Geschäfte mit niedrigem Preisniveau, eingeschränkter Auswahl, meist ohne Frische-Abteilung. Mit 700 bis 900 Quadratmetern Verkaufsfläche werden sie immer häufiger an Ein- und Ausfallstraßen angesiedelt. Beispiele: Aldi, Norma, Lidl. Als Supermärkte werden Selbstbedienungsläden bezeichnet, die zwischen 500 und 1500 Quadratmeter Verkaufsfläche haben, maximal 10 000 Artikel führen. Oft sind sie in Stadtteilzentren zu finden. Die Lebensmittel-SB-Märkte waren in den 60er-Jahren die ersten "Selbstbediener". Inzwischen gilt diese Form mit 200 bis 400 Quadratmetern Verkaufsfläche als unrentabel; viele solcher Betriebe, oft zu Ketten gehörend, wurden in den vergangenen Jahren geschlossen. Bleibt noch das Lebensmittel-SB-Geschäft , Tante-Emma-Laden genannt. Oft Familienbetriebe in Wohnzimmer-Größe, waren sie fast ausgestorben. Inzwischen hofft mancher auf ein Comeback im Nachbarschaftsbereich.(DiL)

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