HINTERGRUND

Biermarktim Wandel Von 1996 bis 2003 ist der Pro-Kopf-Bier-Verbrauch in Deutschland von 132 Liter auf 117,5 Liter gefallen. Die Anzahl der Beschäftigten ging von 47 100 auf 36 400 zurück. Der Staat nahm 1996 noch 879 Millionen Euro an Biersteuer ein, 2003 waren es nur noch 783 Millionen Euro.

Davon kamen 54 Millionen Euro aus Rheinland-Pfalz. Der Umsatz der Brauereien mit mehr als 20 Beschäftigten sank in dem Zeitraum von 9817 Millionen Euro auf 9010 Millionen Euro. (hw)

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