Viele, viele Jahre schon arbeiten die Hotelkauffrau Andrea Staar und ihr Geschäftspartner Jürgen Vogt an ihrem großen Traum: Seit 2016 bauen sie das ehemalige Hotel Tara in Manderscheid, das die beiden Österreicher ehemals  gekauft hatten, um (unsere Zeitung berichtete mehrfach). Eines Tages, so ihr Plan, soll dort ein „Vier-Sterne-Hotel“ eröffnen. Schon mehrfach hatten die beiden Visonäre die Eröffnung ihres „Staar-Hotels“ angekündigt und dann kurzfristig wieder abgesagt. Bis heute hat noch kein Gast das „Staar-Hotel“ in Manderscheid von innen gesehen. Seine Türen sind auch nach fünfeinhalb Jahren Umbau noch verschlossen.