Nach dem Fest ist vor dem Fest. Weihnachten und Silvester: An diesen Feiertagen sind Einladungen häufig eng getaktet, die Buffets reichlich gefüllt. Gerade für Gäste wird gerne zu viel aufgetischt. Am Ende bleibt oft Essen übrig und landet gar in der Mülltonne. Mit einfachen Tipps lassen sich Reste lecker verwerten und Lebensmittel vor dem Verderb retten.