In Rheinland-Pfalz hat das Landesuntersuchungsamt (LUA) im vergangenen Jahr 16 344 Proben von Lebensmitteln genommen. Dabei beanstandete die Behörde mehr als jede zehnte Probe (11,2 Prozent). In den meisten Fällen ging es um falsche oder irreführende Kennzeichnungen, sagte LUA-Präsident Stefan Bent in Mainz. Ein Beispiel sei das Vanilleeis, in dem gar keine Vanille war. Eklige Funde waren die Seltenheit. Dennoch gab es Mängel, die die Gesundheit gefährden.