Als Jungunternehmer und Gewinner des Gastronomie-Gründerpreises ist Maximilan Laux alias Flieten Franz vor allem auf den sozialen Netzwerken ein erfolgreicher Influencer. Dort berichtet er auch viel über seinen aktuellen Standort in der Luxemburger Straße 81 in Trier-West, den er übergangsweise bezogen hat. Mit seinem Imbiss „Fressbude“ mussten er und sein Team nach einem Konflikt mit dem Vermieter in Trier-Nord dorthin umziehen.