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Gewerkschaft NGG Trier: Jerome Frantz zum Personalmangel in der Gastronomie

Interview mit Gastro-Gewerkschaftssprecher Jerome Frantz : Wer ist Schuld am Personalmangel in der Gastronomie?

Kellner und Köche dringend gesucht: Der Personalmangel ist das größte Problem der Gastronomie, gerade in Trier und den umliegenden Ferienregionen. Während die Gastronomen sagen, vielen sei der Job schlicht zu anstrengend, hält die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) dagegen: „11 Euro brutto pro Stunde – das reicht nicht zum Leben“, sagt Gewerkschaftssprecher Jerome Frantz im TV-Interview.

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