Das Gasthaus Zum Klimmes ist eine Institution in Wintersdorf – bis die Jahrhundertflut kommt. Die Wassermassen treffen den Betrieb hart. So hart, dass die Kneipe immer noch geschlossen ist. Die Küche, der Gastraum, die Toiletten, der Schnapskeller und zwei Wohnungen – alles ist nach diesem schrecklichen 14. Juli 2021 zerstört. Auf der Terrasse des Gasthauses steht das schlammige Sauerwasser damals meterhoch. Ein mehrere tausend Euro wertvoller Vorrat an Edelbränden ist verloren. In den Tagen nach der Flut riecht es in Wintersdorf deshalb nicht nur – wie in allen anderen betroffenen Orten – nach Heizöl, sondern auch nach Hochprozentigem. Der Eigentümer des Gasthauses, Norbert Schmitt (50), sagt am Freitag nach der Flut bei den Aufräumarbeiten vor der Kamera von volksfreund.de: „Der Schaden ist gigantisch.“ Trotzdem strahlen er und alle Helfer vor Ort schon direkt nach der Katastrophe positive Energie aus. Der TV titelte deshalb seine Reportage aus dem Sauertal mit „Schnapsgeruch und Hoffnung liegen in der Luft“ .