Ernzen · Für alle, die wissen wollen, welche heimischen Kräuter von Wiesen, Wäldern und Wegrändern essbar sind und zu leckeren Gerichten zubereitet werden können, bietet das Naturparkzentrum Teufelsschlucht am Sonntag, 21. August, unter Leitung von Geobotanikerin Monika Gramse einen ganztägigen Wildkräuterkochkurs an. Er beginnt mit einem Spaziergang, bei dem die heimischen Wildpflanzen genauer unter die Lupe genommen werden: Wie lernt man die essbaren Kräuter kennen? Wo findet man sie? Welches Wildgemüse und welche Würzkräuter gibt es? Stimmt es, dass der Vitamin- und Mineralstoffgehalt der Wildpflanzen, den der Kulturpflanzen übertrifft? Die Teilnahmegebühr beträgt 19 Euro.