Von wegen Unkraut: Löwenzahn ist ein essbares Wildkraut
Manderscheid · Wer hat Zähne, aber keinen Mund? Na klar: der Löwenzahn! Den kennt ihr sicher. Bald sieht man seine goldgelben Blüten wieder überall, die später zu Pusteblumen werden.
Nicht jeder Gärtner ist froh, wenn Löwenzahn in seinem Rasen wächst. Aber wusstet ihr, dass man ihn auch essen kann? So ein Löwenzahnsalat ist zum Beispiel richtig gesund. Draußen in der Natur wächst sowieso einiges, das wir einfach Unkraut nennen, dabei sind es leckere Wildkräuter.
Für den, der sich auskennt, gibt es umsonst und draußen also ganz viel zu ernten. Nur was genau sind Wildkräuter? Wer Wissenswertes über Löwenzahn, Vogelmiere, Giersch und Co. erfahren will, ist bei einem Kurs der Volkshochschule Manderscheid richtig. Kinder ab sieben Jahre können mitmachen. Zuerst geht\'s auf Kräutersuche und dann ran an die Rezepte! Termin ist am Samstag, 11. Mai, 10 Uhr bis gegen 16.45 Uhr. Die Leitung hat Monika Gramse, Diplom-Geografin/Kräuterpädagogin. sos
Infos und Anmeldungen bis Mittwoch, 8. Mai, an VHS Manderscheid, Telefon 06572/92150.
