Im Gegensatz zu den modernen Weinbaubetrieben wird im Museum mit einer alten Kelter mit Fallkeilen gearbeitet, die wegen des Geräusches der fallenden Keile früher auch als "Klipp-Kelter" bezeichnet wurde. Der frische Most kann gekostet und erworben werden. Für Unterhaltung sorgen gegen 15 Uhr die Wengert-Stompers, die zeigen, was man mit Hotten und Eimern auch musikalisch so alles machen kann. Gleichzeitig wird um 15 Uhr die neue Sonder-Austellung "Zinnfiguren und ihre Vorbilder" im Clambour-Pavillon des Museums eröffnet.