Brotbacken in Öfen des Kommerner Museums
Kommern · Traditionelle Backtechniken vermittelt das Freilichtmuseum Kommern (Landschaftsverband Rheinland LVR) in zwei Kursen am Freitag, 28. Juni, und Samstag, 29. Juni, jeweils von 10 bis 16 Uhr. Wie Graubrot gebacken, Schwarzbrotteig mit natürlichem Sauerteig angesetzt und Lauchkuchen zubereitet wird, erfahren die Teilnehmer ebenso wie die Zubereitung eines traditionellen Hefefladens.
26.06.2013
, 20:34 Uhr
Gebacken wird in einem der historischen Steinbacköfen des Museums. Die Kursgebühr beträgt 35 Euro inklusive Museumseintritt. red
Anmeldungen unter Telefon 02443/9 98 01 47.
