Als Wasserhärte bezeichnet man die Konzentration, der im Wasser gelösten Erdalkalimetalle, zu denen unter anderem Magnesium und Calcium zählen. Deren Konzentration wird in der Maßeinheit Millimol pro Liter gemessen. Werte, die unter 1,5 mmol/Liter liegen, erhalten den Härtegrad 1 - weich. Das Thalfanger Trinkwasser liegt in diesem Härtebereich. Am Zentralhochbehälter Talling/Heidenburg/Merschbach wurden 0,68 mmol/l gemessen, in Malborn/Thiergarten 0,70 mmol/l, in Merschbach 0,57 mmol/l und in Horath 0,93 mmol/l. Damit hat das Wasser in Merschbach den niedrigsten Härtegrad. Die VG-Werke weisen darauf hin, dass wegen der Weichheit des Wassers in der Regel eine geringe Menge an Waschmittel benötigt wird. Deshalb sollten Anwohner die Dosierungsanleitungen beachten, um die Umwelt zu schonen, und um Geld zu sparen.